酵素ファスティングダイエットの始め方と実践方法

最近、ダイエットと美容目的でファスティングを始める方が多くなってきています。しかし、ファスティングは数日間に渡り食を断つ方法なので、やり方を間違えてしまうと大変危険です。しっかりと知識をつけてから始めるようにしましょう。

酵素ファスティングとは

酵素ファスティングとは

酵素ファスティングとは、半日〜3日ほどの間、酵素ドリンクと水のみで過ごし、食事を断つデトックス・ダイエット法です。

胃腸の中を空にすることで、内臓を休め、体内に溜まっている宿便・添加物などの毒素を外に排出することで健康になるとともに数kgの減量ができます。

さらに酵素ドリンクを使うと体内酵素が増えて代謝も上がるので脂肪燃焼にも繋がり、運動と組み合わせることで引き締め効果もあります。

このように酵素ファスティングは健康と美容のさまざまな効果を持っています。

酵素ファスティングの7つの効果

酵素ファスティングには7つの効果があります。

no1ダイエット効果

数日間、食事を断つため胃腸の中に溜まっていたものがすべて出てしまうため約2kg〜4kg痩せることができます。腸がすっきりすると、ぽっこりお腹も凹み、くびれができる人もいます。また、酵素ドリンクの力で体内酵素も増えて脂肪燃焼にも繋がるので運動と組み合わせることで引き締め効果もあります。そのため、結婚式・海・プールなどの直前にする人も少なくありません。→実際にお腹が凹み、くびれができた体験談

no2内臓の若返り効果

働き出してから起き始めた体のだるさや体調不良に困っている人は内臓が老化して疲れている証拠です。現代人は普段の生活で添加物などの毒素を体の中に溜め込み常に内臓が疲れている状態のためこのようなことが起きます。ファスティングで毒素の排出・内臓を休ませることで本来の機能を取り戻し、内臓が若返るため体も元気になります。

no3食生活改善の効果

味の濃いもの・刺激のあるもの・コンビニ食など体に良くない食生活を改善することができます。ファスティング中は酵素ドリンクと水しか飲まないため、胃腸がとても敏感になり収縮します。ファスティング後は味の濃いものや添加物が入っているものなどに敏感になるため、自然と体に良いものを求めるようになり、食事改善のきっかけに最適です。

4デトックス効果

ファスティング中は食事の摂取を断つことで吸収しきれない栄養素や添加物などの”不純物・毒素”の摂取がなくなり、体内にある毒素の排出に専念することができます。さらに酵素ドリンクでファスティングをすることで毒素の排出を助ける代謝が増えるので、デトックス効果が倍増します。

5美肌効果

便秘になると腸に溜まった老廃物を吸収してしまい、それが皮膚からも出てしまうため肌が荒れるのです。実は、体の老廃物は主に便で出るのですが便秘になってしまうと排出する場所がなくなり皮膚から排出しようとしてしまいます。ファスティングはそんな便秘も改善してくれるので、自然と美肌効果にも繋がるのです。

6味覚改善の効果

日々のストレスのせいで、味の濃いものを食べないと気が済まなくなっている人が多くいます。そのせいで高カロリー・添加物などの体に害のあるものを求めてしまいます。ファスティングをするとそんな食事を断絶するため、舌の味覚を正常値に戻すことができます。

7病気対策の効果

ファスティングで体内のデトックスをすることで病気の原因となる老廃物や毒素がなくなるため、病気の対策にもなると言われています。実際に、心臓病・癌のリスク低下・寿命の大幅な延長などの実験結果も出ています。ファスティングには健康で病気をしない体を作る効果があるのです。

酵素ファスティングのやり方

断食には3つのSTEPがあることを理解しておきましょう。

ファスティングの3ステップ (2)

その3つとは、「準備期」「断食期」「復食期」です。特に重要なのは最後の「復食期」です。

注意:ファスティングを行う際は、プロの指示やプログラムを取り入れるようにしてください。

準備期

酵素ファスティングの準備期のごはん

ファスティングダイエットに入る前は体を整えるために準備期間をつくります。一般的に準備期間にふさわしいのは”断食と同じ日数”だと言われています。3日断食であれば3日の準備期間となります。

アルコール・油物・肉類・味の濃いもの・添加物などはなるべく避けて「まごわやさしい」と「玄米」を取り入れた消化のいいものを食べるようにしましょう。

豆類・味噌・納豆・豆腐など
ごま ごま・くるみなど
わかめ わかめ・もずく・のりなど
野菜 緑黄色野菜・果物
青魚
しいたけ しいたけ・きのこ類
いも じゃがいもなど
穀物 玄米 玄米ごはん

おすすめ準備期間メニュー
消化しやすくするために少量ずつ食べるようしましょう。

朝ごはん 玄米・味噌汁・納豆・ほうれん草のおひたし・梅干し
昼ごはん 玄米がゆ・味噌汁・湯豆腐・かぶちゃの煮物・ブロッコリーサラダ
夜ごはん きのこの炊き込みご飯・味噌汁・小松菜と油揚げ煮・ひじき・漬物・大根煮
その他
メニュー
野菜炒め・ほうれん草の白和え・野菜の煮物・とろろ
なめたけ・芋の煮っころがし・きんぴらごぼう
ポテトサラダ・オクラなど

ノートPOINT
一般的に「まごわやさしい」がいいと言われていますが、食物繊維が多い野菜・海藻類・きのこ類に関しては元々が消化に時間がかかってしまう食べ物なので食べ過ぎには気をつけましょう。(参考:消化のいい食べ物-東京都病院-

消化にかかる時間ナチュラルハイジーンの生活リズム

準備期間から復食期間は、アメリカの自然健康法とされるナチュラルハイジーンの考えを元に生活リズムを整えます。

  • 排泄の時間:朝の4時〜12時まで
  • 消化と栄養補給の時間:12時〜20時まで
  • 栄養素の吸収:20時から朝の4時まで

この生活リズムに合わせることで体への負担が減り、体内リズムも整ってファスティングの効果も出やすくなります。

ファスティング期

ファスティング期断食道場の優光泉プログラムを参考にしています。

ファスティング期は1日どのタイミングでも良いので商品に記載された適量を飲みます。

人は1日2.5Lの水分を排出するため、ファスティング期は水を1日2Lほど飲むようにしてください。普段は食事から1日1Lあたりの水分を吸収していますが、断食中は食事を摂らないため脱水症状になってしまいます。(参考:断食で必要な水の量

さらに人は塩分が必要不可欠な体です。断食中は具なし味噌汁などで塩分を補給するようにしましょう。(参考:塩分と健康の関係

また、断食中はなるべく入浴や軽めの運動をするようにしてください。運動効果で代謝があがり、さらにダイエット効果が高まります。(参考:断食中の運動の効果

水分補給

水は1日2Lを目安に飲むようにしましょう。空腹がつらい時に飲むのも効果的です。

味噌汁

塩分の摂取は体も温まる味噌汁が一番効果的です。

軽めの運動

汗をかく程度の軽い運動をすることで代謝が上がり、脂肪燃焼にも繋がります。

ゆず湯

入浴で体を芯から温めることで代謝の低下を防ぎます。ゆず湯は保温効果があるのでおすすめです。

復食期

復食期
断食道場の優光泉プログラムを参考にしています。

ファスティングで一番気をつけなければいけないのはファスティング明けの復食期です。

ファスティング中に食欲を抑えていた反動で一気に食べてしまうと膵臓が食べたものを消化しようと急激に動き出し、膵臓や胃に大きな負担をかけてしまうためとても危険です。

断食明けの朝は酵素ドリンクを飲み、お昼からスープ・味噌汁・おかゆなど消化のいいものを食べて胃腸を慣らしていきましょう。夜は油物や肉類を避けて普通食をとります。準備期と同じく消化しやすい「まごわやさしい」と「玄米」から具を選ぶようにしましょう。

肉は食べてはいけない

肉料理・魚料理・味の濃いもの・添加物が入っている料理を食べると膵臓や胃に負担がかかり、体調を崩してしまうので気をつけましょう。

スープがオススメ

スープ・味噌汁・お粥など消化しやすいものから摂るようにしましょう。

酵素ファスティングのやり方詳細

3日酵素ファスティングで2kg痩せた体験談

酵素ファスティングの結果くびれができました (1)

実際にどう行うのかイメージできずに始めてしまうと失敗につながりますので、体験者のやり方や方法を見て全体図を頭に入れておきましょう。

紹介する3日酵素ファスティングの体験談では、2kg痩せるだけでなく、ぽっこりお腹が解消されくびれができました。そのやり方と方法をご紹介しています。

優光泉の体験談へ

無添加の酵素ドリンクが成功の鍵

市販で売っている酵素ドリンクにはほとんど保存料・甘味料という添加物が入っています。

この添加物は消化に時間がかかり体内に毒素として蓄積され体内の正常な細胞のはたらきを低下させるので、ファスティングの失敗につながります。

酵素ドリンクは無添加を選ぶことで成功する確率がかなり上がりますので、原材料に何が入っているかをしっかり確認してから購入するようにしましょう。酵素ドリンクによく入っている添加物の危険性については「添加物の入った酵素ドリンクの危険性」で解説しています。

また、下記の酵素ドリンク早見表では、無添加・添加物入りドリンク52種類を一覧にしていますので既に気になる商品がある方はこちらで詳細をご確認ください。

無添加・添加物入りの酵素ドリンク一覧

無添加酵素ドリンク「優光泉」おすすめ

楽天:★★★★☆4.47(2,056件)
Amazon:★★★★☆4.2(252件)
@コスメ:★★★★★☆☆
5.5(208件)

原材料:穀物・野菜・野草・果物・海藻・酵母菌

九州産をはじめ国産の旬野菜にこだわった完全無添加の酵素ドリンクです。残留農薬テストにも合格しており、甘味料・保存料は使用されていません。新鮮な旬野菜にこだわっているため、季節によって少し味も変わります。信頼と実績のある完全無添加のロングセラー商品です。

優光泉の詳細ページ
優光泉の公式サイトへ

無添加酵素ドリンク「MANA酵素」

楽天:★★★★☆4.4(142件)
Amazon:★★★★☆4.0(14件)

原材料:糖類・野草・野菜・果物・その他

無添加酵素ドリンクならMANA酵素がおすすめ原材料は有機栽培の野菜や無農薬で育てた野菜を使用しています。甘味料や保存料を一切使っていない完全無添加の酵素ドリンクです。
ファスティングに特化した会社が予防医学研究所に監修してもらい作られた安心安全の商品です。

MANA酵素の詳細ページ

MANA酵素の公式サイトへ

無添加酵素ドリンク「エッセンシア」

エッセンシアの画像楽天:★★★★☆3.9(1,271件)
@コスメ:★★★★☆☆☆4.0(10件)
原材料:果物・野菜・野草・海藻・穀物・樹液

エッセンシアを開発した安岡さんは、ファスティングマイスター1級を持っている1児のママ。実際に産後15kg痩せた体験を持つ方で、公式サイトでは「短期集中プラン」「お手軽プラン」「働くOLプラン」「子育てママプラン」「妊娠中・授乳中プラン」「40代・50代向けプラン」「男性向けプラン」など都合にあわせたファスティングの仕方を細かく解説しています。

エッセンシアの公式サイトへ 

有名な酵素ドリンク5つの紹介

優光泉

完全無添加の九州野菜が原材料!佐賀県で信頼と実績のある断食道場が販売する酵素ドリンク

優光泉公式サイトTOPページ

価格:5,900円〜6,900円
安全さ:
完全無添加・甘味料不使用・残留農薬テスト合格
定期購入縛り:
いつでも解約可能・単品購入OK
原材料の数:
60種類・酵母菌
妊婦も飲めるか:
飲める
ブランド力:
芸能人にも人気のある老舗の有名な断食道場が販売
味:
スタンダード・梅

老舗の有名な断食道場が研究し開発した断食に最適な完全無添加酵素ドリンクです。

タイプ別の断食方法の解説や回復食セットもあるので本当に断食を理解した「初心者でもかゆいところに手が届く」のが優光泉です。

一番良いなと思ったのは旬の新鮮な野菜を使っていると言うことです。

傷みかけの野菜や長距離移動で新鮮度が落ちたものより栄養価値も高いのでここが他の商品よりも魅力に思えたところです。

価格・無添加・味・始めやすさなどどれを通しても申し分なくバランスのとれた商品が良い方におすすめの商品です。

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優光泉の体験談レビュー

ベルタ

業界一の原材料数を誇る!飲みやすさもプラスされたピーチ味の酵素ドリンク

ベルタ酵素の公式サイトTOPページ

価格:5,080円
安全さ:
果糖ブドウ糖液糖・イソマルトオリゴ糖・エリスリトール・香料など添加物や甘味料が入っている
定期購入縛り:
いつでも解約可能・単品購入OK
原材料の数:
165種類・美容成分・乳酸菌
妊婦も飲めるか:
飲める(と記載)
ブランド力:
酵素と葉酸サプリで長年知名度が高い

知名度が高く業界一の原材料を誇るにも関わらず酵素ドリンクの価格の中では低価格だという驚きの商品です。

購入者にそれぞれ専任の担当者(ベルタ社員)に無料でファスティングの相談ができるのもおすすめしたいポイントです。

エンザミンなどの美容成分をたくさん配合しており、健康というよりは美容に特化した酵素ドリンクとなっています。

甘味料の添加物が入っているので気になる方はやめた方が良いかもしれません。

原材料が多い酵素ドリンクで美容目的のファスティングをしたい方におすすめです。

   ベルタの公式サイト   
ベルタの評判・レビュー

お嬢様酵素

タピオカ酵素ドリンクも発売!一番続けやすい価格が魅力的な酵素ドリンク

お嬢様酵素の公式サイトTOPページ

価格:4,750円
安全さ:
マルチトールシロップ、デキストリン、安息香酸ナトリウムなど添加物や甘味料が10種類入っている
定期購入縛り:
最低3回以上の購入・単品購入OK
原材料の数:
86種類
妊婦も飲めるか:
不明
ブランド力:
お嬢様酵素だけで長年知名度が高い

有名な酵素ドリンクの中では圧倒的に価格が安い商品です。レビューしている方を見ると10代後半〜20代前半の方に人気が高いようです。

最近では、お嬢様酵素Jewel・トロピカルというタピオカドリンクの酵素ドリンクが発売されました。見た目も可愛く味も美味しいので断食をする時にも飽きずにインスタ映えを楽しみながら飲むことができます。

お嬢様酵素は見た目こそは派手で可愛くしてありますが、職人さんが時間をかけてしっかりと発酵・凝縮・熟成させて作っています。

甘味料と保存料の添加物が入っていますが、20代でそこまで添加物にこだわりがなく安くオシャレにファスティングがしたい方におすすめです。

    お嬢様酵素の公式サイト    
お嬢様酵素の評判・レビュー

MANA酵素

有機栽培・無農薬の原材料!予防医学研究所所長が監修する酵素ドリンク

MANA酵素の公式サイトTOPページ

価格:9,155円
安全さ:
原材料は有機栽培や無農薬で育てたもの
定期購入縛り:
定期便なしの単品購入のみ
原材料の数:
70種類以上、乳酸菌
妊婦も飲めるか:
不明
ブランド力:
ファスティングに詳しい専門会社

芸能人が使っていることもあり、Amazonでも人気上位ランキングを維持している商品です。

販売しているファスティングライフは、ファスティングマイスター検定を運営する協会の建物の1階に店舗を構えており、全国にファスティングの知識を持った代理店を持っています。

また、MANA酵素は予防医学研究所の所長が監修した酵素ドリンクのため信頼と安心があります。

知名度はそこまで高くはないかもしれませんが、有機栽培で無農薬野菜や野草を使っていることも安心の一つです。

原材料にダイエット食品によく入っているMSM(参考)・L-カルニチン(参考)が入っていますが、調べたところ体への影響はないと結論づけられているようなので気にしなくても良さそうです。

値段が高くなってしまいますが、無農薬野菜の原材料にこだわりがある人におすすめです。

  MANA酵素の公式サイト   
MANA酵素の評判・レビュー

酵素八十八酵素

成人病予防協会推奨品!老若男女に送る健康のための酵素ドリンク

酵素八十八選の公式サイトTOPページ

価格:11,314円
安全さ:
完全無添加・残留農薬テスト合格
定期購入縛り:
いつでも解約可能・単品購入OK
原材料の数:
119種類、乳酸菌、酵母菌
妊婦も飲めるか:
飲める
ブランド力:
無添加と無農薬にこだわった日本臨床食物機能研究会の会員会社

酵素ドリンクの中でも高価なだけあり、その効果は抜群で完全無添加で老若男女に愛される健康を考えに考え抜かれたドリンクです。

こだわった野草を国内外で集めて徹底的に発酵熟成方法で長い時間をかけて作られています。色味が茶色でとても苦くまずそうに見えてしまいますが、飲むと意外とさっぱりと美味しいです。

発酵の行程で使用される「てん菜糖が農薬を大量に使って栽培されている」と言う話もあり、本当に安全なのかと言う不安もありますが公式サイトでも安心安全の原材料と書いてあるので気にしなくても良さそうです。

他の商品に比べると知名度はあまり高くはなく芸能人が使っているという宣伝文句もありませんが、原材料・無添加には申し分なく、高くても健康をしっかり考えて酵素ファスティングをしたいと言う方におすすめです。

   酵素八十八選の公式サイト   
酵素八十八選の評判・レビュー

酵素ファスティングの成功の秘訣

酵素ファスティングはただ食事を酵素ドリンクに置き換えるだけでは効果が出にくいと言っても過言ではありません。

飲むだけでは便秘が治らず効果を得れなかったと言う方も多くいます。成功させた人はみんないろいろな工夫をしていることを知っていてください。

ここでは、成功への秘策をご紹介します。

有酸素運動

有酸素運動はファスティングのデメリットである代謝の低下を解消してくれる力があります

人はエネルギーを摂取しなければどんどん代謝が下がり、脂肪燃焼もできず体が冷え痩せにくくなります。有酸素運動をすることで、内側から体温を上げて代謝の低下を解消し、体内に残っているものや毒素を出す力を強化してくれます。

ファスティング中に痩せなかった、効果がなかったと言う方は代謝が悪い状態で体内の毒素や食べたものが腸に残ったまま過ごしてしまっている事が原因の1つでもあります。

【有酸素運動の詳しい記事】→ファスティング効果・代謝をあげる有酸素運動とは?

米麹

米麹はファスティング中の敏感な体のトラブルを回避して代謝を上げてくれる効果があります。

米麹にある麹菌は消化酵素をたくさん作り出して消化力をあげるだけでなく、その消化酵素を作る膵臓の負担を軽減してくれる国を代表する国菌です。

断食明けの回復食に取り入れることで体に負担をかけずに普通食へ戻すことができるのでおすすめです。

回復食だけでなく普段から取り入れることで食べ過ぎた時や体調が悪い時の膵臓への負担が減るので日常的に活躍も見込めます。

麹菌を取り入れた回復食について」で詳しく解説しています。

白湯

白湯はファスティング中の空腹と代謝低下の対処法に最適なアイテムです。

古来から体に良いものとして家庭や医療法として取り入れられてきた白湯は内側から体を温めて内臓の代謝をあげます。そうすることで脂肪燃焼と内臓の動きを進め体内に残っているものを排出する手助けをしてくれます。

また、空腹をごまかす作用もあるのでこのW効果でファスティングを成功させる秘策となるのです。

白湯の具体的な効果や作り方」に詳しい取り入れ方を紹介しています。

酵素ファスティングのアフターケア

酵素ファスティング後は一工夫を加えることで更にダイエットしたり、リバウンドを防ぐことができます。

「リバウンドしたくない!」「もっと体重を落としたい!」という方はアフターケアも忘れずに行うようにしましょう。

ここからはアフターケアの方法をご紹介します。

8時間ダイエット

8時間ダイエットは数日間のファスティングの後に継続して行う事で効果の出やすい方であれば6ヶ月で6kg体重を落とすことができます。

やり方は単純明快で1日の食事を8時間以内に終わらせます。1食を酵素ドリンクに置き換えるのが一番効率的です。特に効果が出やすいのは晩御飯の置き換えです。

いわゆる1食置き換えダイエットと思っていただければ良いです。体をリセットした後の8時間ダイエットは特に効果が出やすいと感じました。

イメージをしやすくするために「私が8時間ダイエットで半年-6kg痩せれた体験談」の記事に実際に6kg痩せた詳細を紹介しています。

リバウンド防止

酵素ファスティングはファスティング中に気をつけていたことを継続するだけでリバウンドを防ぐことができます。

巷ではファスティングはリバウンドしにくいと書いてあったりしますが、これは嘘です。実際に私は青汁ファスティングでリバウンドしています。

理由は至極明快でファスティングで小さくなっていた胃が大きなり運動もしなくなった上に添加物食品を食べたからです。

このように、ファスティングのおかげで健康になった体に贅沢・怠惰を与えてしまえばリバウンドしてしまうのも当たり前です。

ファスティングが終わったからといって何でも食べるのではなく、これをきっかけに生活習慣を見直しましょう

また、定期的にファスティングをすることで食べ物に制限をしなくてもある程度は状態を保つことができるかもしれません。

酵素ファスティングダイエット成功への手順

酵素de美人の読み方当サイトは、酵素ファスティングを行うにあたりマニュアルとしてみなさんにご活用いただけるよう手順を踏んで解説をしています。

こちらでは当サイトの読み方をご紹介していますので、ファスティングをどう始めればいいのか迷っている方はこちらの手順を参考にしてください。

no1酵素ファスティングがおすすめの理由
酵素ファスティングが良い理由酵素ファスティングがなぜ良いと言われているかの理由を知らない方向け!失敗しないためにも酵素ドリンクについての知識を付けましょう。
▶︎酵素ドリンクの本当の効果

no2体験談を見て情報を得よう
体験談を見てみよう酵素の知識はあるけど、まだ体験談をCHECKしていない方はここから!何事もまずは誰かの経験や体験談を見たり聞いたりしてリアルな声や結果を参考にしてイメージすることが大切です。
▶︎3日断食で2kg痩せた体験談

 

no3ファスティングのやり方をCHECK!
ファスティングやり方まとめ酵素も理解して体験談も見たけどやり方については確認したことがないと言う方はここから読もう。なんとなくでやろうとすると思わぬ落とし穴があって危険なため、しっかりとやり方を確認しよう。
▶︎酵素ファスティングの実践方法

4酵素ドリンクを選ぼう
酵素ドリンクを選ぼう酵素も理解して体験談とやり方もCHECKしたぞと言う方はこちらから!酵素ドリンクは商品によって成分や効果が違います。実際に一番良い商品を決めるために5つの有名商品を実践方式で検証してみました。
▶︎実践!おすすめの酵素ドリンクの選び方

5失敗しないための裏ワザを試そう
失敗しないための裏ワザだいたいの知識は理解したけど、失敗せずに結果を出したいと言う方はこれを読もう。実体験を元にリバウンド知らずやもっと減量できたなど効果のあった裏ワザをまとめています。
▶︎成功のための裏ワザまとめ集

 

6いざ実践!
実践酵素ファスティングについての知識もばっちりで、成功率をあげる裏ワザもCHECKができているなら、酵素ファスティングをはじめよう。

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酵素ファスティングが現代人におすすめの理由